Nationalgericht Israel: Bourekas (Rezept) Bourekas sind mit Blätterteig umhüllte Teigtaschen, die in Israel meist mit Feta und Spinat gefüllt werden, es gibt aber auch Varianten mit Kartoffeln oder anderem Käse. Der Teig wird in Quadrate geschnitten, gefüllt, verschlossen und mit Ei bestrichen, bevor er im Ofen goldbraun bäckt. Oft wird die Oberseite noch mit Sesam … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Israel: Bourekas (Rezept)
Bourekas
Nationalgericht Israel: Bourekas (Rezept)
Nationalgericht Israel: Bourekas (Rezept) Bourekas sind kleine Teigtaschen aus Blätterteig, gefüllt mit Kartoffeln, Feta und Spinat und im Ofen goldbraun gebacken. Die Füllung lässt sich variieren, klassisch bleibt aber die Kombination aus herzhaftem Käse und Gemüse. Warm aus dem Ofen oder kalt am nächsten Tag schmecken sie beide gut. Tipp: Hier gibt es 156 … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Israel: Bourekas (Rezept)