Nationalgericht Malediven: Boshi Mashuni (Rezept) Geriebener Kürbis, frische Kokosnuss und eine Prise Kurkuma reichen für Boshi Mashuni, eine Beilage aus der maledivischen Küche, die ganz ohne Fisch auskommt. In der Pfanne wird der Kürbis mit Zwiebel und grüner Paprika weich gedünstet, bevor die Kokosraspel dazukommt. Nach kaum zehn Minuten ist die Mischung fertig … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Malediven: Boshi Mashuni (Rezept)