Nationalgericht USA: Blueberry Cobbler (Rezept) Sommer in den amerikanischen Südstaaten heißt oft auch Blueberry Cobbler, warme Heidelbeeren unter einer Schicht aus lockerem Rührteig, der beim Backen aufgeht und stellenweise knusprig wird. Zitronensaft hebt die Süße der Beeren hervor, ohne sie sauer zu machen. Nach 30 bis 35 Minuten im Ofen ist die Kruste goldbraun … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht USA: Blueberry Cobbler (Rezept)