Nationalgericht Argentinien: Bizcochuelo (Rezept) Nur vier Zutaten braucht der Bizcochuelo, nämlich Eier, Zucker, Mehl und Backpulver, und trotzdem gilt er in Argentinien als Grundrezept für unzählige Kuchen und Torten. Eier und Zucker werden cremig aufgeschlagen, dann kommen die trockenen Zutaten vorsichtig dazu, damit die Luft im Teig bleibt. Nach 25 bis 30 Minuten … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Argentinien: Bizcochuelo (Rezept)
Bizcochuelo
Nationalgericht Uruguay: Bizcochuelo (Rezept)
Nationalgericht Uruguay: Bizcochuelo (Rezept) Bizcochuelo ist ein leichter Rührkuchen aus Eiern, Zucker und Mehl, der zu Geburtstagen und anderen Feiern auf den uruguayischen Tisch kommt. Die Eier werden mit Zucker schaumig geschlagen, bevor Mehl, Backpulver und Salz vorsichtig untergehoben werden. Im Ofen braucht der Teig etwa 30 Minuten, bis er goldbraun und … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Uruguay: Bizcochuelo (Rezept)