Nationalgericht Albanien: Biskota (Rezept) Biskota sind Mürbeteigkekse, wie sie in Albanien zu besonderen Anlässen gebacken werden, mit Butter, Zucker, Eiern und Vanillezucker. Der Teig wird ausgerollt, ausgestochen und in gut 15 Minuten im Ofen fertig. Die Kekse sind schlicht gehalten, ohne aufwendige Füllung oder Verzierung. Sie passen gut zu einer Tasse … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Albanien: Biskota (Rezept)