Nationalgericht Nepal: Bhuteko Aloo (Rezept) Bhuteko Aloo sind in Öl gebratene Kartoffelwürfel mit Kurkuma, Kreuzkümmel, Ingwer und grüner Chili, ein einfaches Gericht aus der nepalesischen Alltagsküche. Angebratene Kreuzkümmelsamen bilden die Basis, danach kommen Zwiebel, Knoblauch und Ingwer dazu, bevor die Kartoffeln bei niedriger Hitze weich garen. … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Nepal: Bhuteko Aloo (Rezept)