Nationalgericht Brunei: Belutak (Rezept) Anderthalb Stunden köchelt das Rindfleisch für Belutak in Kokosmilch und einer Gewürzmischung aus Kurkuma, Kreuzkümmel und Koriander, bis es weich wird. Fischsauce gibt der Sauce zusätzliche Würze und Tiefe. Das Gericht aus Brunei braucht wenig Handarbeit, dafür Zeit am Herd. Serviert wird es mit Reis und frischem … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Brunei: Belutak (Rezept)