Nationalgericht Fiji: Battered Fish And Chips (Rezept) Fish and Chips kennt man aus Großbritannien, doch auf Fidschi bekommt das Gericht durch den frisch gefangenen Fisch aus dem Pazifik eine eigene Note. Fischfilets werden in einem Teig aus Mehl, Backpulver und kaltem Wasser gewendet und knusprig ausgebacken, dazu gibt es selbstgemachte Pommes. Beides brutzelt im … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Fiji: Battered Fish and Chips (Rezept)