Nationalgericht Benin: Bananen-Pudding (Rezept) Reife Bananen ergeben püriert die Basis für diesen westafrikanischen Pudding aus Benin, gebunden mit etwas Maisstärke und leicht gesüßt mit Zucker und Vanille. Auf dem Herd braucht die Masse nur wenige Minuten, bevor sie zum Abkühlen in Schalen kommt. Serviert wird der Pudding gekühlt, am besten nach mindestens … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Benin: Bananen-Pudding (Rezept)