Knusprige Filoteig-Schichten, gefüllt mit gerösteten Walnüssen und Mandeln, getränkt in einem duftenden Zucker-Sirup mit einem Hauch Rosenwasser, Baklava als süßes Dessert gehört in Mazedonien zu jedem festlichen Anlass. Beim ersten Bissen bricht die goldbraune Kruste knusprig auf und gibt den Blick auf die würzige Nussfüllung frei. Der Sirup zieht langsam in jede … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Mazedonien: Baklava als süßes Dessert (Rezept)