Nationalgericht Bahrain: Bahraini Lamb Biryani (Rezept) Biryani stammt ursprünglich aus Südasien, hat sich über Handelsrouten aber längst auch am Golf eingebürgert, in Bahrain meist mit Lamm zubereitet. Das Fleisch zieht vor dem Kochen mindestens eine Stunde in einer Gewürzmischung aus Zimt, Ingwer und grüner Chili. Danach wird es scharf angebraten und mit … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Bahrain: Bahraini Lamb Biryani (Rezept)