Nationalgericht Südkorea: Samgyeopsal (Rezept) Am Tisch grillen statt in der Küche. Samgyeopsal, dicke Scheiben Schweinebauch, wird in Südkorea direkt auf einem kleinen Tischgrill zubereitet. Jeder brät sein eigenes Stück, wendet es regelmäßig und wickelt es dann in Salatblätter, zusammen mit Knoblauch und scharfer Ssamjang-Soße. Reis und Kimchi stehen meist als … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Südkorea: Samgyeopsal (Rezept)