Nationalgericht Marokko: Salade Zaalouk (Rezept) Dieses traditionelle Gericht vereint saftige Tomaten, knackige Paprika, aromatische Gewürze und zarte Auberginen zu einer harmonischen Geschmacksexplosion. Ideal als Beilage oder leichter Snack, bringt Salade Zaalouk das Beste der marokkanischen Küche auf Ihren Tisch. Tipp: Hier gibt es 71 weitere Rezepte aus … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Marokko: Salade Zaalouk (Rezept)
Auberginensalat
Nationalgericht Philippinen: Ensaladang Talong (Rezept)
Nationalgericht Philippinen: Ensaladang Talong (Rezept) Über offener Flamme gegrillte Auberginen bilden die Basis von Ensaladang Talong, einem philippinischen Salat mit Tomaten und Zwiebeln. Nach dem Grillen wird die verbrannte Haut abgezogen, das weiche Fruchtfleisch in Scheiben geschnitten und mit einer Vinaigrette aus Fischsauce und Limette angemacht. … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Philippinen: Ensaladang Talong (Rezept)