Nationalgericht Syrien: Atayef Asafiri (Rezept) Zu Feiertagen wie dem Ramadanfest gehören in Syrien kleine, gefüllte Pfannkuchen namens Atayef Asafiri fast zwingend dazu. Der Teig wird auf einer Seite gebacken, bis Blasen entstehen, dann mit Nüssen oder süßem Ricotta gefüllt und zusammengeklappt. Etwas Rosenwasser in der Füllung gibt den kleinen Taschen ihren … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Syrien: Atayef Asafiri (Rezept)
Atayef Asafiri
Nationalgericht Ägypten: Atayef Asafiri (Rezept)
Nationalgericht Ägypten: Atayef Asafiri (Rezept)Entdecken Sie das süße Geheimnis Ägyptens: Atayef Asafiri! Diese gefüllten Pfannkuchen sind ein beliebtes Dessert, besonders während des Ramadan. Der zarte Teig wird mit einer süßen Mischung aus Nüssen, Datteln oder Käse gefüllt und dann knusprig gebraten oder gebacken. Mit etwas Sirup serviert, sind sie der perfekte … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Ägypten: Atayef Asafiri (Rezept)