Aşure

Aşure ist ein süßer Pudding aus Weizen, Reis, Trockenfrüchten und Nüssen, der in der Türkei vor allem im Monat Muharram zubereitet wird. In vielen Haushalten wird er dann in großen Mengen gekocht und an Nachbarn verteilt. Zimt, Vanille und Granatapfelkerne geben ihm seine typische Note. Tipp: Hier gibt es 152 weitere Rezepte aus Türkei. Vorstellung … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Türkei: Aşure (Rezept)