Nationalgericht Südkorea: Gochujang Jorim (Rezept) Gochujang Jorim schmort Tofu und Gemüse in einer Sauce aus fermentierter Chilipaste, Honig und Sojasauce, bis alles glänzt und die Aromen ineinander gezogen sind. Das Gericht ist in gut zwanzig Minuten fertig und braucht keine seltenen Zutaten. Serviert wird es warm, mit etwas Sesam bestreut, als Beilage zu … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Südkorea: Gochujang Jorim (Rezept)