Nationalgericht Jordanien: Roz Bel Halib (Rezept) Roz Bel Halib heißt wörtlich Reis mit Milch, und mehr braucht es zur Beschreibung eigentlich nicht. Rundkornreis köchelt langsam in gezuckerter Milch, bis er weich ist und die Flüssigkeit sich in eine dickliche Creme verwandelt hat, verfeinert mit etwas Rosenwasser. Serviert wird der Nachtisch kalt oder lauwarm, … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Jordanien: Roz Bel Halib (Rezept)