Nationalgericht Taiwan: Almond Jelly (Rezept) Almond Jelly ist ein taiwanisches Dessert aus Mandelmus und Kokosmilch, das mit Gelatine oder Agar-Agar zu einer wackligen Masse geliert wird. Erhitzt und verrührt ist die Mischung in wenigen Minuten, danach braucht sie nur noch Zeit im Kühlschrank. Nach zwei bis drei Stunden ist das Gelee fest genug zum … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Taiwan: Almond Jelly (Rezept)
Almond Jelly
Nationalgericht Singapur: Almond Jelly (Rezept)
Nationalgericht Singapur: Almond Jelly (Rezept) Almond Jelly ist ein kühles, leicht mandeliges Geleedessert, das in Singapur an heißen Tagen besonders beliebt ist. Wasser, Zucker und gemahlene Mandeln köcheln mit Agar-Agar kurz auf, bis eine glatte Masse entsteht, die dann in einer Form fest wird. Serviert wird das Gelee in Würfeln, meist mit frischen Früchten wie … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Singapur: Almond Jelly (Rezept)