Nationalgericht Peru: Ají De Langostinos (Rezept) Ají de Langostinos bringt Garnelen in einer cremigen Sauce aus Kokosmilch und Aji Amarillo zusammen, der gelben peruanischen Chili, die dem Gericht Farbe und milde Schärfe gibt. Zwiebel und Knoblauch bilden die Basis, frischer Koriander kommt zum Schluss dazu. Da Garnelen schnell garen, ist das Gericht in etwa 20 … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Peru: Ají de Langostinos (Rezept)