Nationalgericht Bolivien: Ají De Espinaca (Rezept) Frischer Spinat trifft bei Ají de Espinaca auf Kartoffelwürfel und Kokosmilch, die zusammen zu einer cremig pürierten Sauce verarbeitet werden. Kreuzkümmel gibt der Mischung eine warme Note, die den milden Spinatgeschmack unterstützt, und die Konsistenz bleibt dabei angenehm sämig statt wässrig. Als Beilage oder … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Bolivien: Ají de Espinaca (Rezept)