Nationalgericht Grenada: Ackee And Saltfish (Rezept) Ursprünglich aus Jamaika stammend, hat sich Ackee and Saltfish über die Karibik verbreitet und wird auch auf Grenada gern zum Frühstück gegessen. Der Fisch wird vorgekocht und zerkleinert, dann gemeinsam mit Zwiebeln, Paprika und Frühlingszwiebeln in der Pfanne erwärmt. Ackee aus der Dose zerfällt beim Erhitzen … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Grenada: Ackee and Saltfish (Rezept)