Nationalgericht Usbekistan: Achichuk Salad (Rezept) Achichuk ist der usbekische Tomaten-Zwiebel-Salat, der ohne Kochen auskommt und in wenigen Minuten fertig ist. Rohe Tomaten und Zwiebeln werden dünn geschnitten, mit Petersilie, etwas Chili und Olivenöl vermengt und kurz durchgezogen. In Usbekistan begleitet er meist Fleischgerichte vom Grill oder einen Plov, weil … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Usbekistan: Achichuk Salad (Rezept)