Nationalgericht Benin: Ablo Blanc (Rezept) Maismehl und Wasser, mit etwas Salz und Öl verrührt, ergeben in Benin die Grundlage für Ablo Blanc, eine glatte, gegarte Maismasse, die von Hand in Form gebracht wird. Sie dient als Beilage oder Hauptgericht und wird meist zu einer würzigen Sauce oder frischem Gemüse gegessen. Die Zubereitung dauert kaum eine halbe Stunde … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Benin: Ablo Blanc (Rezept)