Nationalgericht Neuseeland: Beef Wellington (Rezept) Beef Wellington stammt ursprünglich aus der britischen Küche, hat sich dank hochwertigem Rindfleisch aber auch in Neuseeland als Festtagsgericht etabliert. Ein Filetstück wird scharf angebraten, mit einer Mischung aus fein gehackten Champignons und Zwiebeln bestrichen und in Blätterteig gewickelt. Im Ofen … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Neuseeland: Beef Wellington (Rezept)