Nationalgericht Lettland: Zupas Buljons (Rezept) Zupas buljons ist eine klare Gemüsebrühe mit Karotte, Kartoffel und Sellerie, wie sie in der lettischen Küche als Basis oder eigenständige leichte Mahlzeit dient. Die Zubereitung braucht kaum mehr als zwanzig Minuten und keine besonderen Zutaten. Bei Erkältungen oder einfach an ruhigen Abenden landet diese Brühe häufig … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Lettland: Zupas buljons (Rezept)