Nationalgericht Georgien: Zgapari (Rezept) Bei Zgapari werden Kartoffeln erst gekocht und dann mit Zwiebeln, Knoblauch und Paprikapulver in der Pfanne fertig geschwenkt. Frische Kräuter kommen zum Schluss dazu und geben dem einfachen Gericht seine Frische. Als Beilage zu Fleisch oder Fisch aus der Kaukasus-Küche ist Zgapari in etwa 30 Minuten fertig. Der Aufwand … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Georgien: Zgapari (Rezept)