Nationalgericht Dänemark: Ymer (Rezept) Ymer ist eine cremige, leicht säuerliche Milchspeise aus Buttermilch oder Joghurt, wie sie in Dänemark zum Frühstück gegessen wird. Die Grundmasse wird nur mit etwas Milch oder Sahne verfeinert und leicht gesüßt, danach kommen frische Beeren dazu. Müsli oder Nüsse geben zusätzlichen Biss. In wenigen Minuten steht das Frühstück … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Dänemark: Ymer (Rezept)