Nationalgericht Pakistan: Yakhni Pulao (Rezept) Wenn in Pakistan Fleisch und Reis im selben Topf garen, ist meist von Pulao oder Biryani die Rede, Yakhni Pulao gehört zur milderen, brühebasierten Familie davon. Hühnchen oder Rind ziehen zusammen mit Zwiebeln, Ingwer und einer eigenen Gewürzmischung, bevor der Reis in der entstandenen Brühe gart. Der Name kommt vom … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Pakistan: Yakhni Pulao (Rezept)