Kokosnuss und grüne Bohnen treffen bei Voanio sy Tsaramaso in einem einzigen Topf aufeinander, mit Zwiebel und Knoblauch als Grundwürze. Ob frisches Kokosfleisch mit Kokoswasser oder fertige Kokosmilch verwendet wird, bleibt dem Koch überlassen, das Ergebnis ist in beiden Fällen cremig. Nach rund 20 Minuten sind die Bohnen weich und das Gericht fertig. Tipp: Hier … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Madagaskar: Voanio sy Tsaramaso (Rezept)