Nationalgericht Südafrika: Venison Pie (Rezept) Wildfleisch, in Brühe und Tomatenmark geschmort, bildet die Füllung dieses Pies, der mit Blätterteig verschlossen und golden gebacken wird. Zwiebeln, Karotten und Knoblauch geben der Füllung Substanz, Kreuzkümmel und Thymian die Würze. Insgesamt braucht Venison Pie fast eine Stunde zwischen Schmoren und Backen, ist … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Südafrika: Venison Pie (Rezept)