Nationalgericht Haiti: Velouté De Patate Douce (Rezept) Velouté de Patate Douce ist eine cremige Süßkartoffelsuppe, verfeinert mit Kokosmilch, Thymian und Kreuzkümmel. Die Süßkartoffeln köcheln etwa zwanzig Minuten in Brühe, bevor alles mit dem Stabmixer glatt püriert wird. Kokosmilch macht die Suppe besonders sämig, ohne dass sie schwer wird. An kühlen Tagen ist das … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Haiti: Velouté de Patate Douce (Rezept)