Nationalgericht São Tomé Und Príncipe: Vatapá Santomense (Rezept) Fischstücke ziehen hier gemeinsam mit Kokosmilch und eingeweichtem Brot zu einer sämigen Masse zusammen, gewürzt mit Chili, Ingwer und Knoblauch. Vatapá Santomense ist eine Variante des brasilianischen Vatapá, angepasst an die Zutaten São Tomés. Nach dem Anbraten von Fisch und Gewürzen braucht die … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht São Tomé und Príncipe: Vatapá Santomense (Rezept)