Nationalgericht Madagaskar: Vary Sy Henakisoa Amin'ny Voanio (Rezept) Schweinefleisch und Kokosmilch bilden bei Vary sy Henakisoa amin'ny Voanio die Basis für eine Sauce, die mit Kurkuma und Ingwer gewürzt und über Reis serviert wird. Das Fleisch bräunt zunächst in etwas Öl, bevor es rund 30 Minuten in der Kokosmilch weich schmort. Reis wird parallel dazu gekocht und … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Madagaskar: Vary sy Henakisoa amin’ny Voanio (Rezept)