Nationalgericht Trinidad Und Tobago: Pineapple Upside Down Cake (Rezept) Beim Pineapple Upside Down Cake wandern Ananasstücke und karamellisierter Zucker zuerst in die Form, der Rührteig kommt erst danach obenauf. Nach dem Backen wird der Kuchen gestürzt, sodass die karamellisierte Frucht als glänzende Schicht oben liegt. In Trinidad und Tobago zählt er zu den … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Trinidad und Tobago: Pineapple Upside Down Cake (Rezept)