Nationalgericht Madagaskar: Tsaramaso Sy Henakisoa (Rezept) Schweinefleisch und grüne Bohnen ziehen bei Tsaramaso sy Henakisoa durch dieselbe Sauce aus Tomate, Ingwer und Kurkuma, nur zeitversetzt. Das Fleisch gart zunächst allein in der Sauce etwa 30 Minuten, bevor die Bohnen dazukommen und weitere zehn Minuten mitziehen. So bleiben die Bohnen bissfest, während das … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Madagaskar: Tsaramaso sy Henakisoa (Rezept)