Nationalgericht Kambodscha: Trey Ngeat Chha (Rezept) Trey Ngeat Chha ist gebratener Fisch, der vorher in einer Marinade aus Knoblauch, Limette und frischen Kräutern zieht. Tilapia oder Barsch eignen sich wegen ihres milden Fleisches besonders gut dafür. Nach dem Anbraten in der Pfanne wird der Fisch mit Reis und rohem Gemüse serviert. Von der Marinade bis zum Teller … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Kambodscha: Trey Ngeat Chha (Rezept)