Nationalgericht Albanien: Trahana E Gatuar (Rezept) Fermentierter Weizenteig trifft bei Trahana e Gatuar auf Joghurt und ergibt eine sämige albanische Suppe mit leicht säuerlichem Geschmack. Zwiebeln in Olivenöl bilden die Basis, frische Kräuter kommen zum Schluss dazu. Serviert wird sie warm, oft zum Frühstück oder an kalten Tagen. Von der Zubereitung bis zum … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Albanien: Trahana e Gatuar (Rezept)