Nationalgericht Kanada: Toutière Du Lac-Saint-Jean (Rezept) In der Region Lac-Saint-Jean im Nordosten Québecs kommt an Weihnachten und Neujahr traditionell eine deftige Fleischpastete auf den Tisch, die Toutière. Rind- und Schweinehack werden mit Zwiebel, Karotte und Gewürzen wie Paprika und Thymian angebraten und in einem Mürbeteig aus Mehl und Butter gebacken. Von … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Kanada: Toutière du Lac-Saint-Jean (Rezept)