Nationalgericht Honduras: Totopostes (Rezept) Totopostes sind knusprige Maischips aus nur drei Zutaten, Maismehl, Wasser und Salz, frittiert bis sie hart und goldbraun sind. Der Teig wird zu kleinen Kugeln geformt, flach gedrückt und portionsweise im heißen Öl ausgebacken. Nach dem Abtropfen auf Küchenpapier werden sie noch warm gesalzen. In Honduras werden sie gern … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Honduras: Totopostes (Rezept)