Nationalgericht Kap Verde: Torresmos De Porco (Rezept) Wo Torresmo de Porco mit einer längeren Gewürzmarinade arbeitet, geht es bei Torresmos de Porco einfacher zu. Knoblauch, Paprika, Salz und Pfeffer werden direkt ins Fleisch einmassiert, danach kommt es für eine halbe Stunde in den Kühlschrank. Anschließend wird der Schweinebauch in heißem Öl goldbraun frittiert. … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Kap Verde: Torresmos de Porco (Rezept)