Nationalgericht Thailand: Tom Kha Pla (Rezept) Tom Kha Pla ist eine cremige Fischsuppe auf Kokosmilch, gewürzt mit Zitronengras, Ingwer und Galgant. Anders als die schärfere Tom Yum wirkt sie durch die Kokosmilch milder und runder im Geschmack. Fischfilet gart nur kurz in der heißen Brühe, damit es nicht zerfällt. Eine Suppe, die als eigenständiges Gericht ebenso … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Thailand: Tom Kha Pla (Rezept)