Nationalgericht Vietnam: Tom Hap Nuoc Dua (Rezept) Garnelen werden bei Tom Hap Nuoc Dua zunächst mit Knoblauch, Chili und Gewürzen mariniert und dann über Dampf gegart. Erst gegen Ende des Garens kommt Kokosmilch dazu, die den Garnelen eine milde Süße gibt. Limettenblätter und Zwiebeln liegen während des Dämpfens mit auf dem Teller. Frischer Koriander kommt erst zum … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Vietnam: Tom Hap Nuoc Dua (Rezept)