Nationalgericht Elfenbeinküste: Tchep Poisson (Rezept) Anders als bei vielen Reis-Fisch-Gerichten wird der Fisch bei Tchep poisson getrennt vom Reis gegart, in einer eigenen Pfanne knusprig gebraten. Der Reis dagegen zieht zusammen mit Tomaten, Paprika und Karotten in einer würzigen Basis aus Kreuzkümmel und Chili gar. Am Ende kommt der gebratene Fisch obenauf, … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Elfenbeinküste: Tchep poisson (Rezept)