Nationalgericht Russland: Tatar Kystybyi (Rezept) Kystybyi stammt aus Tatarstan und ist eine gefüllte Teigtasche mit Kartoffelpüree oder Hackfleisch. Der Teig aus Mehl, Salz und Wasser braucht keine Hefe, nur eine halbe Stunde Ruhezeit. Ausgerollt, gefüllt und zusammengeklappt wird er in der Pfanne mit Butter goldbraun gebraten. Als Snack oder Hauptgericht lässt sich … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Russland: Tatar Kystybyi (Rezept)