Nationalgericht Niederlande: Tartaartjes (Rezept) Tartaartjes bestehen aus fein gehacktem, rohem Rindfleisch, das mit Zwiebel, Senf und Worcestersauce gewürzt und auf knusprigem Brot angerichtet wird. Weil das Fleisch roh bleibt, kommt es auf die Qualität an, am besten ein mageres Stück wie Filet vom Metzger des Vertrauens. Die Würzung ist schnell gemacht, die … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Niederlande: Tartaartjes (Rezept)