Nationalgericht Vanuatu: Taro Leaf And Coconut Soup (Rezept) Taro-Blätter müssen gründlich gegart werden, bevor sie genießbar sind, roh reizen sie durch ihren hohen Oxalsäuregehalt Mund und Rachen. In dieser Suppe schmoren sie deshalb ausreichend lange in einer Brühe aus Kokosmilch, Zwiebel, Knoblauch und Ingwer. Nach etwa 20 Minuten sind sie zart und die Suppe hat … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Vanuatu: Taro Leaf and Coconut Soup (Rezept)