Nationalgericht Nepal: Tarkari Ko Jhol (Rezept) In den Küchen Nepals ist Tarkari Ko Jhol ein alltäglicher Gemüseeintopf aus Kartoffeln, Karotten und Erbsen in einer leicht gewürzten Brühe. Kreuzkümmel, Koriander und Kurkuma geben ihm seine warme Farbe und einen milden, erdigen Geschmack. Der Eintopf köchelt etwa eine halbe Stunde und wird klassisch mit Reis serviert. … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Nepal: Tarkari Ko Jhol (Rezept)