Nationalgericht Guyana: Tannia Leaf Callaloo (Rezept) Tannia-Blätter, die Blätter der gleichnamigen Wurzelknolle, bilden die Grundlage für dieses Gemüsegericht aus Guyana, das mit Kokosmilch sämig gebunden wird. Zwiebel, Knoblauch und Chili werden zuerst angeschwitzt, dann kommen die Blätter dazu und ziehen in der Kokosmilch etwa eine Viertelstunde weich. Am Ende … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Guyana: Tannia Leaf Callaloo (Rezept)