Frisch, kräuterreich und wunderbar erfrischend – Taboulé ist ein Salat, der mit seiner Kombination aus fein gehackter Petersilie, saftigen Tomaten und nussigem Bulgur den östlichen Mittelmeerraum auf den Teller bringt. In Griechenland hat sich der Salat als leichte Beilage zu gegrilltem Fleisch oder als Teil einer bunten Mezze-Platte fest etabliert. Ein Spritzer … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Griechenland: Taboulé (Rezept)