Nationalgericht Kasachstan: Tabaq Nan (Rezept) Tabaq Nan ist ein Hefefladen, der in Kasachstan traditionell in der Pfanne statt im Ofen gebacken wird, was ihm eine besonders knusprige Kruste gibt. Der Teig braucht etwa eine Stunde Gehzeit, bevor er in flache Portionen geteilt und ausgebacken wird. Zu deftigen Gerichten oder pur zum Tee findet er seinen Platz auf dem … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Kasachstan: Tabaq Nan (Rezept)